Recevez les offres d'emploi par email- En savoir plus
Alertes 
 
 

Un fort besoin de main d'œuvre dans l'hôtellerie-restauration

Erecrut

Le Synhorcat, syndicat national des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs, a établi le classement des métiers les plus recherchés de ce secteur d'activité en 2011. Ce sont les serveurs de cafés qui arrivent en tête, avec 57 700 projets de recrutement, devant les aides apprentis, les employés polyvalents de cuisine, les employés d'hôtellerie et les cuisiniers. Au total, 205 800 projets d'embauche ont été déclarés en France métropolitaine et outre-mer, contre 214 000 l'an dernier. Près de 45 % des postes n'avaient pas été pourvus en 2010. En cause : la difficile mise en adéquation entre l'offre et la demande. Pour un meilleur ajustement entre employeurs et demandeurs d'emploi, le syndicat envisage de signer avant l'été une convention-cadre avec l'organisme Pôle Emploi.

Dernière mise à jour: 06/06/2011 - 3:37 AM